Pan de masa madre

Bolsa de Pan de Masa Madre Casa Enzo, fermentación lenta, sobre travertino junto a tajadas de pan

Hecho a mano · Por encargo

Pan de Campo · Masa Madre

Un pan de fermentación natural y lenta, elaborado a mano con ingredientes de la más alta calidad y con el mismo cuidado que ponemos en cada lote de café.

No mantenemos inventario: cada pan se elabora cuando recibimos tu pedido, porque preferimos que llegue a tu mesa fresco y natural. Tu pedido puede tomar de 3 a 4 días mientras la masa madre hace su trabajo.

Sin grasas añadidas. Sin azúcares añadidos. Sin conservantes.

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El sabor del origen, el alma del propósito.