Política de Tratamiento y Protección de Datos

Política de Tratamiento y Protección de Datos
Personales
Casa Enzo Coffee S.A.S.
Manifiesto Ético — Casa Enzo Coffee ■■
En Casa Enzo Coffee creemos que la información personal es un acto de confianza. Por eso
protegemos los datos con el mismo respeto y responsabilidad con los que seleccionamos cada
café que llevamos a tu mesa. Nuestra gestión ética, transparente y humana garantiza la privacidad y
seguridad de todos nuestros clientes, colaboradores y aliados. Trabajamos con propósito,
respeto y amor por la vida en todas sus formas.
1. Introducción
Casa Enzo Coffee S.A.S. selecciona y comercializa café de especialidad colombiano con propósito.
Nuestro compromiso no solo es con la excelencia del café colombiano, sino también con la
integridad, la transparencia y el respeto hacia las personas, las comunidades y los animales.
Con base en la Ley 1581 de 2012 y demás normas aplicables, adoptamos esta Política de
Protección de Datos Personales para garantizar que toda la información sea tratada con
ética, seguridad y responsabilidad.
2. Objetivos
Esta política tiene como objetivo asegurar la protección del derecho fundamental al hábeas
data, garantizando que los datos personales sean recolectados, almacenados, usados y
eliminados conforme a los principios de legalidad, transparencia y responsabilidad. Casa
Enzo Coffee busca fomentar una cultura organizacional orientada a la confianza, el respeto
por la privacidad y el cumplimiento normativo en cada acción empresarial.
3. Principios Éticos del Tratamiento de Datos
• Legalidad — Toda actividad de tratamiento de datos se realiza conforme a la ley. • Finalidad
— La recolección y uso de los datos tiene propósitos legítimos, claros y comunicados al
titular. • Libertad — Ningún dato personal se obtiene o divulga sin consentimiento informado.
• Veracidad — Toda información será exacta, actualizada y verificable. • Seguridad —
Implementamos medidas técnicas y humanas que protegen la confidencialidad de la
información. • Transparencia — Garantizamos que el titular conozca cómo y para qué se
utilizan sus datos. • Confidencialidad — Valoramos y protegemos la privacidad como pilar de
confianza.
4. Finalidad del Tratamiento
Los datos personales recolectados por Casa Enzo Coffee S.A.S. se utilizan con fines
administrativos, comerciales, operativos y de comunicación responsable. Estos incluyen la
gestión de relaciones con clientes, colaboradores, proveedores y aliados, la mejora de
servicios, la atención al cliente y el cumplimiento de obligaciones legales. Bajo ningún motivo
se venderán o divulgarán datos sin la debida autorización.
5. Derechos de los Titulares
Toda persona que haya entregado sus datos personales a Casa Enzo Coffee S.A.S. tiene
derecho a: • Conocer, actualizar y rectificar su información. • Solicitar prueba de la
autorización otorgada. • Ser informado sobre el uso dado a sus datos. • Revocar la
autorización o solicitar la eliminación cuando lo considere necesario. • Acceder gratuitamente
a sus datos personales tratados por la compañía.
6. Medidas de Seguridad
Casa Enzo Coffee implementa medidas tecnológicas, físicas y humanas que aseguran la
protección de la información personal. Nuestros sistemas cuentan con protocolos de
seguridad, accesos restringidos y monitoreo constante para evitar el uso indebido o no
autorizado. Todos nuestros colaboradores están comprometidos bajo acuerdos de
confidencialidad y capacitación permanente en protección de datos.
7. Responsabilidad y Compromiso Social
El tratamiento responsable de los datos es una extensión del propósito de Casa Enzo Coffee:
actuar con integridad, compasión y compromiso. Así como apoyamos causas que rescatan y
transforman vidas animales, también protegemos la dignidad y privacidad de cada persona
que confía en nosotros. Nuestro compromiso es ético, humano y transparente.
8. Vigencia y Contacto
Esta política entra en vigencia a partir de su publicación y se actualizará periódicamente para
mantener su relevancia y cumplimiento legal. Casa Enzo Coffee S.A.S. —
casaenzocoffee@gmail.com | www.casaenzocoffee.com | Tel. y WhatsApp: +57 310 370 0172 | Dirección: Medellín,
Colombia.
Casa Enzo Coffee S.A.S.
Café con propósito, amor y respeto por la vida.